yu Masak Rendang

Siapa bilang saya tidak bisa masak..hehehe.. kan punya kumpulan resep....
yang di posting disini biasanya masakan Kesukaan

Niih salah satunya
 
Bahan Daging Rendang :

1 kg Daging , potong dan cuci bersih lalu tiriskan

Santan Kental dari 3 butir kelapa.. atau biar mudah pake kara ato yg instan aja deh

Bahan Bumbu Daging Rendang (dihaluskan) :

20 siung Bawang merah

10 siung Bawang putih

2 ruas jari Jahe

1 ons Cabe merah giling

1 sdt merica

Bahan Bumbu Rendang lainnya :

Lengkuas, dimemarkan

3 btg Sereh

5 lbr Daun jeruk

3 lbr Daun salam

2 lbr Daun kunyit

1 sdm Air asam

Garam, secukupnya

Gula pasir, secukupnya

Cara Membuat Daging Rendang :

1. bumbu halus digoreng sampai layu, masuka daging aduk-aduk sampai airnya tinggal sedikit

2. masukan santan, dan semua bumbu aduk hingga rata.

3. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah

4. Kecilkan api, sesekali diaduk-aduk agar tidak lengket. Masak sampai airnya habis

diambil dari banyak Sumber

Read More